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海峡西岸经济区中式快餐业现状研究
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作者：
李震
来源：
武汉商业服务学院学报
年份：2011
所属分类： 统计年鉴（地方性） - 期刊
关键词：
海峡西岸经济区
中式快餐业
现状
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描述：海峡西岸经济区是国家战略的重要组成部分,中式快餐业在福建省本土却远远不敌洋快餐,肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐占据一半以上的快餐市场。从海西中式快餐业经营的各项数据出发,剖析海西中式快餐业发展现状,对研究海峡西岸经济区中式快餐业发展策略具有重要的现实意义。
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海峡西岸经济区中式快餐业发展壮大的必由之路
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作者：
李震
来源：
经济师
年份：2011
所属分类： 统计年鉴（地方性） - 期刊
关键词：
海峡西岸经济区
中式快餐业
经营模式
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描述：福建省本土,洋快餐的发展步伐要远远快于中式快餐,肯德基、麦当劳、必胜客等洋快餐占据一半以上的快餐市场。如何利用现有地方资源,规范化、产业化、标准化、规模化发展本土中式快餐,构建海峡西岸经济区中式快餐业发展壮大必由之路,对深化海西经济区快餐业建设具有重要的现实意义。
